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かなやま幼稚園ブログ

園のようす

【年長】いもほり

こんにちは!
今回は年長さんの芋ほりの様子をお伝えします

幼稚園を出発です!

お伺いする農園さんはとても広い畑です

年長さんはさすがたくましいですね!
一人でもくもくと掘っていきます

みんな楽しく掘れたかな?
ご家庭でお芋ほりのお話をしてみてくださいね♪


つまいもは野菜?
質問されると難しいやつですね

ちなみによく言うやつ、スイカやメロンは野菜です
農林水産省では苗を植えて一年で収穫する草本植物は『野菜』と定義しています
一方、2年以上栽培する草本植物及び木本植物であって、果実を食用とするものを『果樹』と定義しています
栗や梅なんかも実は果樹なんですね
(統計調査や税制上の問題で、分類しておかなければならないんですね)
(青果市場とかではメロンやスイカは果実的野菜となるそうで…一般人にはややこしやですね)

本題に戻りますが
農林水産省の定義的には”苗を植えて一年で収穫する草本植物”にあたるので
じゃがいもは野菜のうちに入るそうです
農林水産省HP:作物分類

品学的には…?
食品学や厚生労働省の定義的には
じゃがいもやさつまいもは『いも類』に分類されます
いも類とは養分を貯蔵しており塊茎、球茎および塊根が肥大しているものを言うそうです
根菜の中でも、でんぷん質を多く含んでいて主食になりえるものを『いも類』と呼ぶようですね

とめ
さつまいもの分類は難しい!

結局まあ、大枠として野菜でいいんでしょうけども
立場や見方によって野菜だったり野菜じゃなかったりするそうです

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