かなやまレシピ～タルタルソース～

さて、かなやまレシピ第３弾です♪
職員の中にも根強いファンがいるタルタルソースの作り方です

ピクルス揃えるの面倒だなあと思ったお母さん！
大丈夫です！
手軽に購入できる材料で作りますよ

材　料（作りやすい分量です）
・卵　１個　☆ゆで卵にしてください
・甘らっきょう　３５ｇ
・マヨネーズ　１００ｇ
・パセリ(生でも乾燥でもＯＫ)　適量
※この分量だと、かなり多めのできあがりになります！

作り方
①　ゆで卵、甘らっきょう、パセリをみじん切りにする
(給食ではフードプロセッサーを使います)
②　すべての材料を混ぜ合わせる

完成！

なるほど、らっきょうを使うんですね♪
(らっきょうもピクルスなんですが、そこはご愛敬、勘弁してくださいね)
揚げ物によく合うタルタルソースです
ぜひ作ってみてくださいね