かなやまレシピ～みそポテト～

こんにちは！
実は幼稚園ブログ、こんな企画もあります📖
過去のかなやまレシピ
→https://kanayama.ed.jp/category/recipe/

今回、保護者の方からリクエストいただきました
ありがとうございます！

みそポテトのご紹介です
給食のお母さんにレシピを頂戴してきました🍳

今後もブログの内容についてリクエストがありましたらぜひ教えてください！
給食レシピ以外の内容もお声がけください♪

材　料（子ども１人分）
・じゃがいも１５ｇ
・てんぷら粉２ｇ
・揚げ油
Aみそ２ｇ
Aみりん１ｇ
A砂糖２ｇ
A酒２ｇ

作り方
①じゃがいもを1口大の乱切りにする
②レンジで芋が少しやわらかくなるまで加熱
③芋の水気をふき取り、水で溶いたてんぷら粉をつけて揚げる
④Ａを混ぜ合わせてたれを作り、火にかけてとろみをつける
⑤揚がった芋にたれを絡める
完成です！

秩父市の郷土料理でもあります
おいしい給食のメニューです🥄
ぜひご家庭でも作ってみてください！