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かなやま幼稚園ブログ

かなやまレシピ

かなやまレシピ~なすとピーマンのみそ炒め~

こんにちは!
今回は保護者の方からリクエストいただきました
ありがとうございます!

なすとピーマンのみそ炒めのご紹介です
給食のお母さんにレシピを頂戴してきました🍳
(お子さんが”幼稚園のやつがおいしい!”とご家庭でいってくれているそうで)

今後もブログの内容についてリクエストがありましたらぜひ教えてください!
給食レシピ以外の内容もお声がけください♪

材 料(子ども1人分)
・なす 30g
・にんじん 3g
・ピーマン 10g
・豚ひき肉 10g
A みそ 5g
A 砂糖 1g
A 酒 4g
・かつお節 少々
・油

作り方
①Aを混ぜておく
②なすを縦半分に切った後、斜めに薄く切る
③ピーマンは千切り、にんじんは短冊に切る
④フライパンに油をひき、ひき肉を炒める
⑤にんじん、なすを加えて炒める
⑥ピーマンを加えて炒める
⑦Aを加えて炒め、最後にかつお節を混ぜる

完成です!

ぜひご家庭でも作ってみてください!

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